Итоги финала
Второе место занял Shing Win из Малайзии, третье — Frederick Ruben из ОАЭ. Далее в итоговом списке расположились Gabrel Tan из Австралии, Jane Kawinnart из Таиланда и Jill Hoff из Канады. Этот порядок приведён в официальном сообщении организатора.
Соревнование проходило 22–25 октября в Panama Convention Center и стало первым WBC в Центральной Америке. Оно было частью World of Coffee Panama; результаты относятся именно к чемпионату бариста, а не к отдельным соревнованиям по обжарке или фильтр-кофе.
Что оценивает чемпионат бариста
В выступлении участник готовит для судей четыре эспрессо, четыре молочных и четыре авторских напитка за 15 минут. Организатор описывает оценку вкуса, технического исполнения, творческой части и презентации.
Для профессионального сообщества итог фиксирует результат соревновательной подготовки и работы с напитками. Он сам по себе не задаёт универсальный рецепт для кофейни и не заменяет сравнение оборудования под реальную нагрузку заведения. Записи выступлений доступны на официальном канале World Coffee Championships.