Одна площадка для двух направлений бизнеса
В Юго-Восточной Азии компания насчитала 47 таких точек. Среди партнёрских площадок названы магазины у дома, рестораны, пекарни, заправки и предприятия автомобильного сервиса. В Канаде формат также используется в игровых пространствах и других локальных заведениях.
Модель опирается на совместное использование площади, существующего потока посетителей и персонала. По описанию NOWWA, сотрудники основной точки могут совмещать работу с приготовлением напитков, а операции и ассортимент адаптируют под этот формат.
Меню и доставка под местный рынок
Компания начинает с понятных массовому покупателю позиций, затем меняет рецептуры и дополняет меню с учётом местного спроса. Для стран Юго-Восточной Азии упомянуты латте, карамельный латте и матча-латте; заказы на доставку подключают через Grab и Gojek.
Это собственные сведения сети, опубликованные с явной маркировкой происхождения материала. Они описывают устройство партнёрской модели, а не независимый расчёт её доходности. Для другой площадки отдельно потребуются оценка потока гостей, обучение сотрудников и проверка условий размещения оборудования.