Кто выступит в финале
В финал вышли Takuya Yanagita, победитель японского отбора; Matteo Colzani, победитель итальянского отбора; Hiroto Suzuki, выигравший международную селекцию Lavazza; Kim Gyu Wan, победитель корейского отбора; и словенец Nei Pavletič, выигравший международную селекцию Essse Caffè.
По сообщению организатора, жюри оценит, как финалисты управляют этапами приготовления и получают напитки, соответствующие профилям качества IEI. В одной встрече сойдутся участники разных национальных и международных отборов.
Единое оборудование для сравнения навыков
Все пять участников будут работать на трёхгруппной многобойлерной La San Marco La D. и кофемолке Eureka Conti Valerio Atom W75. Производители оборудования выступают спонсорами соревнования.
Одинаковый комплект задаёт общую техническую основу, но настройка и последовательность действий остаются частью работы бариста. Для профессиональной аудитории интерес представляет именно связка навыков: подготовка оборудования, контроль приготовления и стабильность подачи двух разных напитков.
Организатор опубликовал состав финала 21 октября. Условия посещения и регистрации в сообщении не приведены; желающим приехать на площадку стоит уточнить их непосредственно у IEI.